From the Grill

Steaks

20. Jack Daniel’s Pepper Steak МЛ, БГ

Мясо на Ваш выбор, перцовый соус с Jack Daniel’s, сливочное масло с дымком и травами, картофель в сливках и обжаренные овощи.

 

21. Special Manhattan Steak БЛ

Мясо на Ваш выбор, соус гикори, бекон, сыр с синей плесенью, батат фри, луковые кольца в пивной панировке, обжаренные овощи и салат «Коул Слоу».

 

22. Garlic Steak БЛ, БГ

Мясо на Ваш выбор, обжаренное в чесночном масле, соус пири-пири, запеченный картофель со сливочным маслом с дымком и травами и обжаренные овощи.

  • Наружное филе говядины БЛ (200 г) 25,90
  • Внутреннее филе говядины БЛ (180 г) 29,60
  • Наружное филе свинины БЛ (200 г) 19,60
  • Филе грудки бройлера БЛ (180 г) 19,60

 

Ribs

23. Fresno Ribs Plate БЛ 22,90

Копченые свиные ребрышки (с костями ок. 400 г), луковые кольца в пивной панировке, начос, овощные палочки и соус гикори. Порция включает картофель или начос с соусом по вкусу.

Выберите картофель/начос:

✔  Картофель фри БЛ
✔  Батат фри БЛ
✔  Картофель вафельками БЛ
✔  Начос БЛ, БГ

Выберите соус по своему вкусу:

✔  Чесночный соус БЛ, БГ
✔  Соус из сыра с синей плесенью МЛ, БГ
✔  American Dressing БЛ, БГ
✔  Дьявольский майонез» БЛ, БГ
✔  Красная сальса БЛ, БГ
✔  Соус Ремулад БЛ, БГ
✔  Теплый соус из халапеньо и чеддера МЛ, БГ
✔  Соус Sweet chili БЛ, БГ

 

Fish & Chicken

24. Seafood L 22,90

Обжаренная семга, хвостики гигантских пресноводных креветок, панированные кольца кальмара, сдобренные молодыми еловыми побегами корнеплоды, зеленый салат, салатный соус от Fresno, соус Пири-Пири и авокадо.

 

25. Fresno Salmon МЛ, БГ 21,90

Обжаренная семга, сливочное масло с дымком и травами, картофель в сливках и сдобренные молодыми еловыми побегами корнеплоды.

 

26. Fresno Fish & Chips БЛ 16,80

Панированное филе трески, соус Ремулад, луковые кольца в пивной панировке, картофель фри и салат «Коул Слоу».

 

27. Chicken With Goat Cheese МЛ  19,80

Филе грудки бройлера под корочкой из козьего сыра, «Дьявольское варенье», картофель дольками по-деревенски и сдобренные молодыми еловыми побегами корнеплоды.

 

28. Chicken With Aura Cheese БЛ 19,20

Филе грудки бройлера под корочкой из сыра с синей плесенью, батат фри и обжаренные овощи.

 

Meat

29. Pork With Aura Cheese БЛ 19,20

Наружное филе свинины под корочкой из сыра с синей плесенью (200 г), картофель фри и обжаренные овощи.

 

30. Pork In Two Ways МЛ 19,80

Обжаренное наружное филе свинины (200 г), много бекона, соус гикори, луковые кольца в пивной панировке, картофель в сливках и сдобренные молодыми еловыми побегами корнеплоды.

 

31. Fresno Minute Steak БЛ 20,60

Тонкая отбивная из наружного филе говядины, сливочное масло с дымком и травами, перцовый соус с Jack Daniel’s, картофель фри и обжаренные овощи.

 

32. New York Steak БЛ 25,90

Обжаренное наружное филе говядины (200 г), соус гикори, луковые кольца в пивной панировке, картофель дольками по-деревенски и обжаренные овощи.

 

33. Cheese Master’s Steak МЛ, БГ 25,90

Обжаренное наружное филе говядины (200 г), сыр с синей плесенью, соус из халапеньо и чеддера, запеченный картофель со сливочным маслом с дымком и травами и обжаренные овощи.

 

34. Steak With Goat Cheese МЛ 29,60

Внутреннее филе говядины под корочкой из козьего сыра (180 г), «Дьявольское варенье», картофель дольками по-деревенски и обжаренные овощи.

 

35. Steak with Piri Piri БЛ, БГ 28,90

Обжаренное внутреннее филе говядины (180 г), соус Пири-Пири, зеленый салат, салатный соус от Fresno, сдобренные молодыми еловыми побегами корнеплоды и авокадо.