Steaks

16. Jack Daniel’s Pepper Steak L, G

Valitsemasi pihviliha, Jack Daniel’s -pippurikastiketta, bearnaise-maustevoi, parilakasviksia
ja paahdetut valkosipuliperunat.

17. Special Manhattan Steak L

Valitsemasi pihviliha, hickory-kastiketta, pekonia, aurajuustoa, bataattiranskalaisia,
olutpaneroituja sipulirenkaita, parilakasviksia ja coleslaw-salaattia.

18. Cheese Master’s Steak VL, G

Valitsemasi pihviliha, aurajuustoa, jalapeno-cheddarkastiketta, parilakasviksia ja
uuniperuna bearnaise-maustevoilla.
Naudan ulkofileellä (200 g) 25,90 €
Naudan sisäfileellä (180 g) 29,80 €
Brisket (ylikypsää naudanrintaa) (200 g) 23,40 €
Porsaan ulkofileellä (200 g) 19,60 €
Broilerin rintafileellä (180 g) 19,60 €
Paistetulla lohella (200 g) 23,40 €

19. Fresno Grilled Pork Steak L, G 19,60 €

Pariloitua porsaan ulkofileepihviä (200 g), hickory-kastiketta, bearnaise-maustevoi,
parilakasviksia ja Fresno mashed potatoes.

20. Fresno Grilled Meat Mix – For Two – L 42,60 €

Savustettuja porsaan ribsejä, kaksi lagerwurst-makkaraa, broilerin rintafileetä, hickory-
kastiketta, olutpaneroituja sipulirenkaita, grillattua maissia, ranskanperunoita ja
valkosipulidippiä.

21. Fresno Ribs Plate L 23,40 €

Savustettuja porsaan ribsejä (luineen noin 400 g), hickory-kastiketta, grillatua maissia ja
maalaislohkoperunoita.

22. Fresno Minute Steak G 21,60 €

Lehtipihvi naudan ulkofileestä, bearnaise-maustevoi, Jack Daniel’s -pippurikastiketta,
parilakasviksia ja ranskanperunoita.

23. California Style Steak & Chorizo VL, G 25,90 €

Savupaprika-mausteseoksella maustettua naudan ulkofileetä (200 g), pariloitua chorizoa,
parilakasviksia, uuniperuna bearnaise-maustevoilla ja whisky-savuchilimajoneesia.

24. Chef’s Steak L, G 29,80 €

Pariloitua naudan sisäfileetä (180 g), pekonia, Beurre Blanc –kastiketta, lämmintä juures-
kikhernesalaattia ja paahdettua valkosipuliperunaa.

Voit keventää annoksia valitsemalla perunoiden tilalle viheryrttisalaattia avokadolla.